Lempah Kuning

Lempah kuning ini merupakan salah satu masakan khas Bangka. Tentang rasanya, semua yang udah coba masakan ini, ( saya yakin ) 98% pasti jawab maknyos. 

Yuk, bagi teman-teman yang ingin mencoba masak masakan ini,  ini bahan-bahannya :

• Ikan darat ( bisa juga ikan laut/ayam )
• Garam
• Gula ( jangan pakai sasa ya ? )
• Bawang Merah/Putih
• Lengkuas
• Kemiri
• Asam Jawa ( bisa diganti pucuk kedondong ) untuk menampah rasa asam
• Kunyit ( warnanya kuning )
• Cabai
• Nanas ( diiris aja, nggak perlu diblender )

Untuk cara masaknya, dimasak seperti kita memasak ikan/ayam seperti biasanya.